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モデル: YD2-03/LK
メーカー希望価格:14074円(税込)
販売価格:11963円(税込)
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 アカモクの特徴は「粘り気」です。サルタレッリ フローレンス ドレッサーデスク (チェスト/ネイルデスク/コンソール) アイボリー コモヴァニティ【直輸入 イタリア製ヨーロピアン家具 鏡面仕上のアンティーク調デザイン ユリの花がモチーフのフローレンス ロココ調の姫系・白家具シリーズ】硬い茎を取り除き、色が変わる程度にさっと茹で、超チープ細かく刻むと右図のような状態になります。3月頃から繁殖のための生殖器官が発達し、刻むと強い粘りが見られます。食感はワカメのメカブと似ていますが、アカモクはメカブより歯ごたえが概ね優っているのが特徴です。味や風味はあまり感じられませんが、どのような料理にも合わせられますし、特に麺類との相性は良好です。
 アカモクの粘りの主成分はフコイダンという多糖類で、近年、様々な研究機関から、インフルエンザ等のウィルスや腫瘍の細胞活性を阻害する働きな[ 完成品 + 送料無料 ] 天然木 : 桐製の 幅30 cm 「 スリムチェスト 鍵付き ハイタイプ 」(01933) 幅30 ※メーカー直送品※ど機能性に関する報告が行われるなど、注目されています。

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① アカモクの茎の部分(硬いところ)を取り除き水道水で洗い、汚れや付着している微小な貝、【セール】 エビ類を取り除きます。
② 沸騰した湯で、全体が茶色から緑色になるまで数秒から10数秒茹でます。
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④ 水を切り、包丁で細かく刻みます。
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本ページに関する問い合わせ先

三重県 水産研究所 絶品企画・資源利用研究課 〒517-0404 
志摩市浜島町浜島3564-3
電話番号:0599-53-0016 
ファクス番号:0599-53-1843 
メールアドレス:101;
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